Cuyahoga: 237 casos de ciclosporiasis; lechuga de Taco Bell vinculada como causa

CONDADO CUYAHOGA, Ohio (WTCL-Telemundo Cleveland) - Las autoridades federales de salud identificaron la lechuga de México servida en algunas ubicaciones de Taco Bell en Ohio como una de las fuentes de un brote de ciclosporiasis que ha crecido rápidamente desde finales de junio.

Jana Rush, directora de Epidemiología de la Junta de Salud del Condado de Cuyahoga, dijo que el condado registró su primer caso el 26 de junio. Hasta el viernes, esa cifra había llegado a 237, frente a 205 casos el jueves.

“Esos casos se han estado duplicando casi todos los días o cada dos días”, dijo Rush.

Kevin Brennan, MPH, oficial de comunicaciones de la Junta de Salud del Condado de Cuyahoga, agregó que esto no incluye a la ciudad de Cleveland, que es monitoreada por el Departamento de Salud Pública de Cleveland.

Brote supera por mucho los totales anuales habituales

Para poner las cifras en contexto, Rush dijo que el condado normalmente registra solo unos pocos casos al año.

“Así que, en los últimos cinco años, por lo general hemos tenido alrededor de 1 a 3 casos en todo el año”, explicó.

Las autoridades dijeron que el brote se adquirió localmente y no está relacionado con viajes. Aunque la lechuga de Taco Bell ha sido confirmada como una de las fuentes, no todos los casos están vinculados a ella. Las autoridades de salud indicaron que continúan investigando todas las posibles fuentes.

“Podemos analizar esos factores en común para determinar dónde podría estar el origen”, dijo Rush. “Nuestros inspectores están visitando establecimientos para asegurarse de que se esté manejando adecuadamente la comida, en lugares que algunas personas han reportado, como restaurantes específicos”.

Autoridades de salud piden ayuda al público

Las autoridades dijeron que la cooperación del público es clave para rastrear el brote.

“Si recibe una llamada o un correo electrónico del departamento de salud, por favor colabore con nosotros, porque esa es la mejor manera de seguir los datos”, dijo Rush.

Cualquier persona con síntomas —incluyendo diarrea prolongada, cólicos, náuseas o fatiga— debe comunicarse con su médico y reportar la enfermedad. Rush dijo que reportar los casos es esencial para la investigación.

“Así es como nos enteramos, para entrevistar y trabajar en rastrear el origen”, explicó.

Quienes no tengan un proveedor de salud pueden comunicarse directamente con la Junta de Salud del Condado de Cuyahoga al (216) 201-2000 o visitar ccbh.net para recursos.

El riesgo de contraer ciclosporiasis proviene únicamente de alimentos o agua contaminados por un manejo inadecuado.

Los síntomas suelen aparecer entre dos días y dos semanas después de comer productos contaminados.

Las autoridades de salud dijeron que los siguientes pasos pueden reducir el riesgo de infección:

• Lávese las manos con agua y jabón antes y después de preparar frutas y verduras crudas.
• Lave bien las frutas y verduras bajo agua corriente.
• Cepille los productos firmes, como los melones, con un cepillo limpio para frutas y verduras.
• Consuma o refrigere de inmediato las frutas y verduras cortadas, peladas o cocidas.

Mensaje de Cleveland Clinic

Si presenta diarrea, cólicos estomacales, náuseas, hinchazón, fatiga o pérdida de apetito después de comer productos frescos, Cleveland Clinic recomienda comenzar con una visita virtual de Express Care.

También puede comunicarse con su médico de cabecera o visitar una de sus clínicas de Express Care o Urgent Care. Un proveedor puede evaluar sus síntomas, ordenar una prueba de heces y recetar tratamiento si es necesario.

Durante el brote, ampliaron las pruebas de cyclospora, y muchos resultados están disponibles en 24 a 48 horas para ayudar a diagnosticar y tratar a los pacientes más pronto.

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